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Digestion
Débuter la diversification alimentaire
Sommaire :
Table des matières
Le début de la diversification alimentaire, c’est-à-dire l’introduction progressive de glucides complexes, légumes, fruits, et protéines dans l’alimentation du bébé, en complément du lait, est recommandée à 6 mois révolus par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), qui conseille un allaitement exclusif jusqu’à cet âge.
Dans les faits, suivant les enfants et l’appétence qu’ils montrent à avoir autre chose que du lait, elle a souvent lieu entre 4 et 6 mois, les experts recommandant de ne jamais la commencer avant 4 mois révolus, ou au-delà de 6 mois révolus.
Les bébés allaités continueront à l’être à la demande, alors que ceux nourris au biberon auront quatre repas de 210 ml de lait 1er âge, puis 2ème âge au moment où le premier repas sans lait sera introduit. Cette ration sera diminuée petit à petit lors de l’introduction des légumes et des fruits. Il est conseillé de commencer par les céréales, puis de proposer des légumes, puis des fruits, et enfin des protéines animales.
Varier les farines et céréales
Les farines ou céréales seront ajoutées dans le biberon du soir et/ou du matin (1 à 2 cuillères à café). Leurs compositions sont variées. Il s’agit souvent de mélanges de plusieurs farines : riz, blé, avoine, millet, maïs, ou encore quinoa, etc. En cas d’allaitement exclusif, on pourra tirer un peu de lait pour préparer une semoule fine donnée à la cuillère. Les glucides complexes, plus connus sous le nom de « sucres lents », pourront aussi être apportés sous forme de pain ou de biscuits, ou être associés aux légumes.
Il est habituel de commencer par des farines 1er âge sans gluten, puis d’introduire progressivement le gluten à partir du 7ème mois de l’enfant.
Les glucides complexes seront proposés en quantité limitée en cas d’excès de poids.
Les légumes en quantités raisonnables
Les légumes seront débutés progressivement, habituellement au repas de midi, directement à la cuillère. Vous avez le choix entre une purée de légumes « maison », ou un “ petit pot ” de légumes de 130 g, environ. Il est possible de faire découvrir à votre bébé les légumes suivants : betteraves rouges, blanc de poireaux, brocolis, carottes, courgettes (épépinées et sans peau), épinards, haricots verts, patate douce, panais, potirons ou potimarrons, tomates. Les bettes (vert et blanc) et les endives peuvent être utilisées en quantité limitée, sous forme de légumes jeunes pour limiter l’apport de fibres. Les petits pois peuvent être utilisés seulement s’ils sont extra-fins. La quantité de carottes sera limitée en cas de constipation. On limitera, au début, les légumes “ à goût fort ”, ou trop riches en fibres : artichauts, aubergines, cardons, céleris, choux, fenouil, navets, oignons, poivrons, raves, salsifis, vert de poireaux, etc.
Quelques indications à respecter :
- Les légumes seront de préférence cuits à la vapeur et ne seront pas salés, que ce soit avant ou après la cuisson.
- Il est préférable de proposer un seul légume par jour (en plus de la pomme de terre qui sert de liant pour les légumes les plus fluides comme les courgettes ou les tomates) afin que votre enfant apprenne le goût particulier de chaque légume. Si vous optez pour les « petits pots », préférez donc les « mono-saveurs ».
- Il est conseillé de changer de légume chaque jour, pour que votre bébé accepte ensuite plus facilement les aliments nouveaux.
- S’il refuse un légume, n’insistez pas et proposez-lui de nouveau un autre jour. Il faut parfois persévérer un peu malgré plusieurs refus (parfois 8 à 10 fois !), jusqu’à ce que le légume initialement refusé soit finalement accepté puis apprécié.
Les fruits, en compote
Vous pourrez proposer la première compote de fruits environ 10 à 15 jours après l’introduction des légumes. Vous pourrez faire des compotes “ maison ” en utilisant des fruits bien mûrs, cuits et mixés sans sucre ajouté, ou des “ petits pots ” de fruits (100 g environ).
Les conseils des experts :
- Tout comme pour les légumes et pour les mêmes raisons, proposez un seul fruit par jour et changez de fruit chaque jour.
- Tous les fruits peuvent être proposés, y compris le kiwi, les fruits rouges et les fruits exotiques.
- De la même manière, si votre bébé refuse un fruit, proposez-lui un autre jour, sans jamais le forcer, et ne vous découragez pas s’il met un peu de temps à l’accepter et à l’aimer.
Les protéines
10 à 15 jours après la première compote de fruits, vous pourrez commencer un repas complet à la cuillère à midi, avec de la viande, du poisson, ou même de l’œuf, à raison de 10 g (soit 2 cuillères à café environ, ou ¼ d’œuf).
Et dans le cadre d’un régime végétarien ?
La viande et le poisson seront remplacés par des laitages (puis par des fromages dans un second temps) et des œufs.
Qu’est-ce que la Diversification Menée par l’Enfant, ou DME ?
La diversification alimentaire menée par l’enfant, ou DME, qui fait de plus en plus parler d’elle, débute au plus tôt à 6 mois en proposant uniquement au bébé des aliments solides ou mous, avec des textures et des formes variés. Le bébé va lui-même les attraper avec les mains pour s’alimenter de manière autonome. Pour en savoir plus sur le sujet, nous vous invitons à lire le livre Bébé mange tout seul (Christine Zalejski, éditions Larousse).
D’autres conseils
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Voici 5 conseils pour que les siestes restent sereines pendant cette période :
1. Maintenez ses repères sensoriels 🧸
Pour bien dormir, le cerveau de votre bébé a besoin de reconnaissance : son doudou, une gigoteuse ou une odeur familière. Conserver ces repères l’aident à lui faire comprendre qu’il est l’heure de la sieste.
2. Respectez les signaux de fatigue 🥱
Les signes de somnolence sont votre meilleur guide ! En période de fêtes, où tout est plus intense, se fier à ces signaux plutôt qu’à un “horaire rigide” aide à poser votre bébé au bon moment, avant qu’il ne soit surmené, ce qui rendrait l’endormissement plus difficile.
3. Créez un petit sas de décompression 🧘
Avant d’aller dans la pièce où votre bébé dormira, faites une courte transition : quelques minutes dans un endroit plus calme, lumière douce, voix posées, loin de l’agitation. Ce sas permet au cerveau de “redescendre” avant le coucher. Résultat : l’endormissement est plus simple, même dans un environnement inhabituel.
4. Exploitez la lumière naturelle et le bruit ambiant à votre avantage 💡🗣️
Contrairement à ce que l’on croit, un espace légèrement lumineux et avec un fond sonore modéré (discussions lointaines, musique douce, bruits de fond) peut favoriser la qualité de la sieste. Certaines études recommandent de laisser des bruits familiers, plutôt que de créer un silence total, surtout en déplacement.
5. Proposez des moments calmes 🧩
Les journées des fêtes sont souvent plus denses. Si vous sentez que votre bébé est plus fatigué ou tendu : proposez un temps calme, même s’il ne s’endort pas, cela peut l’aider à “récupérer” sans forcer une sieste.
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Tout ce qu’il se passe quand votre bébé dort 👇
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Pendant le sommeil, les connexions entre les neurones se multiplient !
Cela l’aide à mémoriser et intégrer tout ce qu’il a découvert dans la journée : mots, gestes, routines ou expériences sociales : c’est aussi à ce moment que son cerveau trie, classe et consolide ces informations pour que tout soit bien retenu et assimilé !
🥺 Côté émotion, le sommeil joue un rôle clé dans la régulation :
Pendant le sommeil paradoxal (cette phase où les yeux bougent rapidement et où l’activité cérébrale est intense) le cerveau de votre bébé continue de traiter ce qu’il a vécu dans la journée. Cela lui permet de trier ses émotions et de calmer ses petites inquiétudes.
Concrètement, c’est ce processus qui l’aide à se réveiller plus apaisé et à apprendre à gérer progressivement ses émotions.
🌱 Côté croissance, le sommeil est un véritable accélérateur :
Pendant la nuit, le corps de votre bébé produit davantage d’hormone de croissance. Cette hormone est essentielle pour grandir et se développer : elle aide les os à se renforcer, les muscles à se construire et contribue au bon fonctionnement de plusieurs organes.
En d’autres termes, chaque nuit de sommeil est un moment où son corps se construit et se fortifie.
💪 Et côté immunité, il ne faut pas l’oublier :
Un sommeil de qualité aide le système immunitaire de votre bébé à se renforcer.
Cela signifie que son corps devient plus efficace pour lutter contre les petits virus et infections. En pratique, un bébé bien reposé tombe moins malade et récupère plus vite lorsqu’il est exposé à des microbes.
Quand il dort, votre bébé fait bien plus que se reposer… il grandit, apprend et se construit ! Chaque heure de sommeil, c’est une petite victoire pour son développement global.
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